国家海洋局（杭州）水处理技术开发中心的马教授告诉记者：日常生活中的水是由15—20个水分子通过氢键作用聚合在一起而形成的水分子簇，俗称大分子团水，通过一些特殊的工艺，可以打散分子间的氢键，变成由5—7个水分子组成的小分子团水。小分子团水的确具备很强的生理功能，它能够进入细胞膜，把更多的养分、矿物质和氧输送给细胞，促进新陈代谢，因而也被称为活化水。

但是，小分子团水的结构不稳定，经过一段时间会退化、还原到原来的状况。因此，小分子团水需要在刚制成时立即使用，稍加放置后就失去了相应的功效了。如何保持小分子团水稳定的结构和功能一直是科学家们努力研究的方向......

【注释：沃芙佤特（苏州）纳米科技有限公司己攻克微小分子团水的工业化开发和保持其性能稳定的科技界公认的难题。】